[发明专利]一种稻谷的防霉保存方法在审
| 申请号： | 201810144579.7 | 申请日： | 2018-02-12 |
| 公开（公告）号： | CN108552308A | 公开（公告）日： | 2018-09-21 |
| 发明（设计）人： | 魏杨和;张卫东;杨祖国;王国辉;刘启宏 | 申请（专利权）人： | 安徽省禾健米业集团有限公司 |
| 主分类号： | A23B9/08 | 分类号： | A23B9/08;A23B9/10;A23B9/26;A23B9/30 |
| 代理公司： | 合肥中博知信知识产权代理有限公司 34142 | 代理人： | 张加宽 |
| 地址： | 247230 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明涉及粮食储存技术领域，是一种稻谷的防霉保存方法，本发明采用先风干、再冷冻、再暴晒的方式处理稻谷，既能保持稻谷含水量更低，谷粒颗粒更完整，营养保留更完整，也能有效的除杂除虫除菌，更利于长期储存；将稻谷风干后再进行冷冻干燥进行二次脱水，去除稻谷中含有的活性水，避免在保存过程中发芽；储粮仓中设置干燥剂，能够有效的保证稻谷在保持过程中干燥，防止稻谷受潮变质。 | ||
| 搜索关键词： | 稻谷 风干 防霉 保存 长期储存 二次脱水 方式处理 粮食储存 营养保留 受潮 储粮仓 干燥剂 活性水 暴晒 除虫 除菌 除杂 谷粒 去除 发芽 冷冻 变质 保证 | ||
【主权项】：
1.一种稻谷的防霉保存方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)将新鲜收割的稻谷放于烘干台中进行烘干，烘干至含水量低于35％；(2)将烘干后的稻谷置于冷冻室中，冷冻干燥时先将冷冻室温度降温至‑5～‑10℃，保持40分钟，再升温至0～5℃，保持20分钟，再升温至5～10℃，保持20分钟；(3)将冷冻后的稻谷喷洒上防霉防虫液，充分搅拌均匀；(4)将步骤3处理好的的稻谷摊平放于28～35℃的阳光下进行暴晒12‑18小时；(5)将晒干后的稻谷利用振动筛或圆筒筛去除晒干后的稻谷中含有的杂质，控制杂质含量占总重量的0.5％以下；(6)将步骤5除杂后的稻谷放入仓库中，在仓库中设置有干燥剂，每一平方米设置有50‑80g的干燥剂。
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