[发明专利]一种包含铁皮石斛纯化提取物的石斛营养粉及制备方法有效
| 申请号： | 201810117982.0 | 申请日： | 2018-02-06 |
| 公开（公告）号： | CN108477612B | 公开（公告）日： | 2021-07-30 |
| 发明（设计）人： | 刘利勇 | 申请（专利权）人： | 刘利勇 |
| 主分类号： | A23L33/105 | 分类号： | A23L33/105;A23L33/125;A23L33/175;C08B37/00 |
| 代理公司： | 深圳知帮办专利代理有限公司 44682 | 代理人： | 颜为华 |
| 地址： | 518000 广东省深*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种包含铁皮石斛纯化提取物的石斛营养粉及其制备方法，其中，所述营养粉颗粒具有核‑壳结构体，并至少包括：铁皮石斛氨基酸改性的慢消化淀粉，铁皮石斛纯化多糖以及石斛酚。本发明的石斛营养粉适合包括高血糖在内的各种人群食用，具有良好的降血糖作用和健康营养价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 包含 铁皮 石斛 纯化 提取物 营养 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种包含铁皮石斛纯化提取物的石斛营养粉的制备方法，所述制备方法包括如下步骤：(1)从铁皮石斛叶中提取游离氨基酸；(2)用提取的铁皮石斛游离氨基酸制备改性的慢消化淀粉；(3)提取并纯化铁皮石斛多糖组分，所述多糖组分相对分子量大于150KDa；(4)从提取多糖步骤的铁皮石斛脱脂液中提取并纯化石斛酚；(5)配制浆料并构建石斛营养粉颗粒，其中所述的铁皮石斛多糖与石斛酚质量比为100:0.1‑0.5。
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