[发明专利]一种肉食调味品的制作方法在审
| 申请号： | 201810114388.6 | 申请日： | 2018-02-06 |
| 公开（公告）号： | CN107997106A | 公开（公告）日： | 2018-05-08 |
| 发明（设计）人： | 韩朝社 | 申请（专利权）人： | 韩朝社 |
| 主分类号： | A23L27/10 | 分类号： | A23L27/10;A23L33/10 |
| 代理公司： | 安阳市智浩专利代理事务所(普通合伙) 41116 | 代理人： | 杨红军 |
| 地址： | 456479 河南*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 一种肉食调味品的制作方法，涉及调味品，包括：肉桂10～30、高良姜5～25、八角茴香20～40、陈皮10～30、小茴香20～40、草果10～30、花椒2～22、香菜籽5～25、香砂5～25、砂仁10～30、山柰3～23、当归5～25、红豆蔻1～16、草豆蔻3～23、香叶1～16、白芷20～40、沙参3～23、党参3～23、丁香1～16，制作时，将诸物料干燥、粉碎、过筛、混合均匀即可。本发明的有益效果是：用本调味品煮制成的肉色发白，其汤呈淡淡的绿色，显得返璞归真、独特别致；体现纯正醇厚、自然和谐的肉香味，突出本味，增益肉香，香味独特；本调味品可广泛用于肉食如猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鸭肉煮制，具有香味浓郁、口味独特、味道鲜美、温阳开胃的效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 肉食 调味品 制作方法 | ||
【主权项】：
1.一种肉食调味品的制作方法，其特征在于包括以下重量份的原料：肉桂10～30、高良姜5～25、八角茴香20～40、陈皮10～30、小茴香20～40、草果10～30、花椒2～22、香菜籽5～25、香砂5～25、砂仁10～30、山柰3～23、当归5～25、红豆蔻1～16、草豆蔻3～23、香叶1～16、白芷20～40、沙参3～23、党参3～23、丁香1～16，制作时，将诸物料干燥、粉碎、过筛、混合均匀即可。
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