[发明专利]含山茱萸原料药的发酵物及其制备方法和用途在审
| 申请号： | 201810086333.9 | 申请日： | 2018-01-30 |
| 公开（公告）号： | CN108096376A | 公开（公告）日： | 2018-06-01 |
| 发明（设计）人： | 姜立春;田徽;阮期平 | 申请（专利权）人： | 绵阳师范学院 |
| 主分类号： | A61K36/815 | 分类号： | A61K36/815;A61P39/00;A23L33/00;A23K10/12;A23K10/14;A23K10/30;A23K10/18 |
| 代理公司： | 北京悦成知识产权代理事务所(普通合伙) 11527 | 代理人： | 樊耀峰;高艳丽 |
| 地址： | 621000 四川*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种含山茱萸原料药的发酵物及其制备方法和用途。该制备方法包括如下步骤：(1)将由山茱萸、枸杞和菊花组成的原料药粉碎，分别取山茱萸40～65重量份、枸杞20～40重量份和菊花10～35重量份与水混合，得到悬浮液；(2)采用果胶酶、纤维素酶、木聚糖酶和胰蛋白酶对所述悬浮液进行酶解，得到酶解液；(3)将营养物质加入酶解液，灭菌，得到发酵培养基；(4)向所述发酵培养基中接种酵母菌进行厌氧发酵培养8～20h，然后接种乳酸菌进行静置发酵培养25～100h，得到培养产物；(5)将培养产物进行固液分离，得到发酵物。本发明的方法可以减少发酵时间，所得发酵物的抗疲劳作用显著。 | ||
| 搜索关键词： | 山茱萸 发酵物 原料药 重量份 制备 发酵培养基 培养产物 酶解液 悬浮液 枸杞 菊花 接种 胰蛋白酶 乳酸菌 酵母菌 抗疲劳作用 固液分离 静置发酵 木聚糖酶 纤维素酶 厌氧发酵 营养物质 果胶酶 水混合 灭菌 酶解 发酵 | ||
【主权项】：
1.一种发酵物的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)将由山茱萸、枸杞和菊花组成的原料药粉碎，分别取山茱萸40～65重量份、枸杞20～40重量份和菊花10～35重量份与水混合，得到悬浮液；(2)采用纤维素酶、果胶酶、木聚糖酶和胰蛋白酶对所述悬浮液进行酶解，得到酶解液；(3)将营养物质加入所述酶解液，灭菌，得到发酵培养基；(4)向所述发酵培养基中接种酵母菌进行厌氧发酵培养8～20h，然后接种乳酸菌进行静置发酵培养25～100h，得到培养产物；(5)将所述培养产物进行固液分离，得到所述发酵物。
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