[发明专利]柠檬功夫颜茶及其制备方法在审
| 申请号： | 201810072977.2 | 申请日： | 2018-01-25 |
| 公开（公告）号： | CN108271884A | 公开（公告）日： | 2018-07-13 |
| 发明（设计）人： | 吴霞 | 申请（专利权）人： | 东莞市无双餐饮投资管理有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 北京超凡志成知识产权代理事务所(普通合伙) 11371 | 代理人： | 曾章沐 |
| 地址： | 523000 广东省东莞市南城区南*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种柠檬功夫颜茶及其制备方法，涉及食品技术领域。此制备方法包括：将按照重量份数计的50～60份的香茅捣碎，砸出香味；将柠檬去头去尾后压汁得到柠檬汁；将柠檬汁与捣碎后的香茅混合得到第一混合物；将第一混合物与冰块混合，并与300～400份的茉莉绿茶茶底以及50～100份的直饮水在雪克壶中混合后得到第二混合物；将第二混合物摇匀后出品。此制备方法香茅切成长丁捣碎，加入切好的柠檬，少量蔗糖，以及适当冰块之后摇匀，使所有材料达到最佳融合后出杯，柠檬的浓香，茶的清香，香茅的清甜，三者充分交融，激烈碰撞，口感醇厚，具有较大的市场推广价值。 | ||
| 搜索关键词： | 柠檬 制备 捣碎 第二混合物 第一混合物 冰块 柠檬汁 摇匀 食品技术领域 市场推广 功夫 蔗糖 雪克壶 直饮水 重量份 茉莉 去头 去尾 压汁 绿茶 清香 融合 | ||
【主权项】：
1.一种柠檬功夫颜茶的制备方法，其特征在于，其包括：将按照重量份数计的50～60份的香茅捣碎，砸出香味；将所述柠檬去头去尾后压汁得到柠檬汁；将所述柠檬汁与捣碎后的所述香茅混合得到第一混合物；将所述第一混合物与冰块混合，并与300～400份的茉莉绿茶茶底以及50～100份的直饮水在雪克壶中混合后得到第二混合物；将所述第二混合物摇匀后出品。
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