[发明专利]一种从柚子鲜幼果中快速制备高纯柚皮苷的方法

摘要

本发明公开了一种从柚子鲜幼果中快速制备高纯柚皮苷的方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)收集幼果；(2)磨碎；(3)提取；(4)过滤；(5)陶瓷膜系统除杂；(6)加酸析晶；(7)过滤和干燥。本发明提供一种快速高效、成本低廉、工艺简单、操作方便、环保高效的柚子鲜幼果中柚皮苷的制备方法。

主权项

1.一种从柚子鲜幼果中快速制备高纯柚皮苷的方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)收集幼果：柚子树上自然脱落或人工疏落的幼果，收集其中直径小于5.0cm的幼果，放置于冷冻库中冷冻；(2)磨碎：取一定质量的鲜幼果，按照料液比为1:2～1:4的比例，添加饱和澄清石灰水，采用胶体磨将原料磨碎；(3)提取：按照料液比为1:1～1:2的比例加入饱和澄清石灰水，将磨碎的物料泵入高压均质机中，让其快速通过，进行破壁提取；(4)过滤：提取结束后，为进一步破碎细胞壁和絮凝果胶等大分子杂质，以提取母液计，添加纤维素酶使其最终浓度为50～100ppm，然后添加CaCl2使其最终浓度为5～8g/L，絮凝时间控制在1～2h。然后采用过滤机进行料液分离，得过滤液和料渣。按照料液比为1:1～1:2的比例，添加水洗涤料渣，进行料液分离，合并两次过滤液；(5)陶瓷膜系统除杂：合并的滤液进行陶瓷膜系统除杂，得陶瓷膜透析液，所述的陶瓷膜系统所采用的陶瓷膜为氧化铝和氧化锆无机膜，其孔径为50nm、100nm、200nm，工作温度在25～50℃，工作压力1.0～4.0Mpa；(6)加酸析晶：陶瓷膜透析液放入析晶罐中，加稀HCl酸调节pH至3.5～5.5，添加一定量的晶种，添加量为实际产品质量的0.1％～3％，搅拌3‑5h，柚皮苷从透析液中析出；(7)过滤和干燥：析晶溶液经过过滤机过滤，滤饼即为柚皮苷晶体，经105℃干燥后得到产品，装袋。