[发明专利]一种椒盐味炕炕馍及其制备方法在审
| 申请号： | 201810021246.5 | 申请日： | 2018-01-10 |
| 公开（公告）号： | CN110150358A | 公开（公告）日： | 2019-08-23 |
| 发明（设计）人： | 刘小梅 | 申请（专利权）人： | 刘小梅 |
| 主分类号： | A21D13/43 | 分类号： | A21D13/43;A21D13/22;A21D2/36 |
| 代理公司： | 北京华仲龙腾专利代理事务所(普通合伙) 11548 | 代理人： | 李静 |
| 地址： | 725100 陕西*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种椒盐味炕炕馍及其制备方法，所述椒盐味炕炕馍包括以下重量份数的原料：菜籽油14‑16份、面粉30‑35份、香辛料0.1‑0.3份、食盐1‑3份、脱皮芝麻0.3‑1份、发面46‑55份。本发明的椒盐味炕炕馍口感好，存放时间时间长，解决了传统炕炕馍只能存放20天左右的缺点，可在常温下储存达6个月左右，保质期延长；且制备方法简单，有利于生产，市场推广价值好。 | ||
| 搜索关键词： | 制备 菜籽油 发面 保质期延长 脱皮 市场推广 重量份数 常温下 香辛料 食盐 芝麻 面粉 储存 生产 | ||
【主权项】：
1.一种椒盐味炕炕馍，其特征在于，所述椒盐味炕炕馍包括以下重量份数的原料：菜籽油14‑16份、面粉30‑35份、香辛料0.1‑0.3份、食盐1‑3份、脱皮芝麻0.3‑1份、发面46‑55份。
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