[发明专利]一种营养甜味剂及其生产方法在审
| 申请号： | 201780078434.5 | 申请日： | 2017-11-23 |
| 公开（公告）号： | CN110072396A | 公开（公告）日： | 2019-07-30 |
| 发明（设计）人： | 诺姆·卡普兰;塔尔·蕾泽;丹尼·迪泽 | 申请（专利权）人： | 马托克维卡有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/42 | 分类号： | A23G3/42;A23G1/52;A23G3/38;A23G3/44;A23G3/52;A23L33/185;A23L33/21 |
| 代理公司： | 杭州千克知识产权代理有限公司 33246 | 代理人： | 裴金华 |
| 地址： | 以色列，*** | 国省代码： | 以色列;IL |
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| 摘要： | 在本发明的一些实施例中，涉及低卡路里和营养甜味剂和甜食。本发明的甜味剂和甜食富含至少一种的可溶性纤维和蛋白质以及有限量的甜味剂。本发明还涉及制备本文公开的甜味剂和甜食的方法。 | ||
| 搜索关键词： | 甜味剂 甜食 营养甜味剂 可溶性纤维 低卡路里 富含 制备 蛋白质 限量 生产 | ||
【主权项】：
1.一种营养甜味剂组合物，包含：至少一种可溶性蛋白质；至少一种可溶性纤维；和至少一种甜味剂；其中可溶性纤维的量为组合物重量的至少20％，并且其中甜味剂的量为组合物重量的0.05％至约10％。
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