[发明专利]具有改善的味质的包含阿洛酮糖和盐的甜味剂组合物以及使用盐改善阿洛酮糖的味质的方法有效
| 申请号： | 201780061870.1 | 申请日： | 2017-09-19 |
| 公开（公告）号： | CN109788791B | 公开（公告）日： | 2023-10-13 |
| 发明（设计）人： | 朴政圭;金秀庭;朴允卿;边成倍;沈东锡;李仁;崔钟珉;朴承源;郑东澈 | 申请（专利权）人： | CJ第一制糖株式会社 |
| 主分类号： | A23L27/30 | 分类号： | A23L27/30;A23L27/40;A23L27/00;A23P20/18 |
| 代理公司： | 北京天昊联合知识产权代理有限公司 11112 | 代理人： | 朱雯;金小芳 |
| 地址： | 韩国*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本申请涉及一种包含阿洛酮糖和盐并具有改善的味质的甜味剂组合物，以及一种通过使用盐改善阿洛酮糖的味质的方法。 | ||
| 搜索关键词： | 具有 改善 包含 阿洛酮糖 甜味剂 组合 以及 使用 方法 | ||
【主权项】：
1.一种甜味剂组合物，其包含阿洛酮糖和盐。
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