[发明专利]增加胡萝卜的花色素苷含量的方法有效
| 申请号： | 201780057565.5 | 申请日： | 2017-09-22 |
| 公开（公告）号： | CN109788755B | 公开（公告）日： | 2021-07-30 |
| 发明（设计）人： | G·B·埃斯潘;H·V·鲁特肯;B·约恩斯加尔德;R·P·B·米勒;T·德扎菲措瓦;S·格莱德;B·马德森;F·T·奥凯尔斯 | 申请（专利权）人： | 哥本哈根大学;科汉森天然色素有限责任公司 |
| 主分类号： | A01N37/44 | 分类号： | A01N37/44;A01N55/10;A01N57/20;A01N27/00;A01P21/00;C09B61/00;C09B67/54;A01N37/36;A01N37/20;A01N37/22;A01N37/24;A01N37/34;A01H5/06;A23L33/10 |
| 代理公司： | 北京世峰知识产权代理有限公司 11713 | 代理人： | 康健;王思琪 |
| 地址： | 丹麦哥*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 从胡萝卜植物(优选黑胡萝卜植物)获得花色素苷色素着色组合物的方法，包括收获前叶面喷施释放乙烯的化合物；和所获得的花色素苷色素着色组合物用于使可食用产品或药品着色的用途。 | ||
| 搜索关键词： | 增加 胡萝卜 花色素 含量 方法 | ||
【主权项】：
1.一种从胡萝卜植物获得花色素苷色素着色组合物的方法，包括以下步骤：(i)：在胡萝卜植物的叶子上叶面喷施释放乙烯的化合物；(ii)：收获步骤(i)的胡萝卜植物；和(iii)：从步骤(ii)的收获的胡萝卜植物分离花色素苷，从而获得所述花色素苷色素着色组合物。
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