[实用新型]一种真空低温油炸脱水设备

摘要

本实用新型涉及一种真空低温油炸脱水设备，包括真空油炸锅油釜、料笼、储油罐、冷却水换热器、蒸汽换热器、集水器、真空泵机组、电控箱，所述真空油炸锅油釜通过管道与所述储油罐相连接，通过下部的管道与所述蒸汽换热器相连接，通过顶部的管道与所述冷却水换热器相连接；所述真空油炸锅油釜设有进料门，推动所述料笼经由运输架转动辊及承接架转动辊由所述进料门进入到所述真空油炸锅油釜内部的料笼承接架上，所述冷却水换热器底部与所述集水器连接，所述真空泵机组顶部与所述集水器连接。设置两个换热器，并增大油罐加油量，可增大设备产能，并降低用水量，滚轮式笼架可降低料笼入锅难度。

主权项

1.一种真空低温油炸脱水设备，其特征在于，包括真空油炸锅油釜、料笼、储油罐、冷却水换热器、蒸汽换热器、集水器、真空泵机组、电控箱，所述真空油炸锅油釜通过管道与所述储油罐相连接，通过下部的管道与所述蒸汽换热器相连接，通过顶部的管道与所述冷却水换热器相连接；所述真空油炸锅油釜设有通过电控箱气动控制的进料门，所述真空油炸锅油釜内部的料笼承接架设有若干个承接架转动辊，料笼运输架上设置有若干个运输架转动辊，推动运输架转动辊上的所述料笼经由所述进料门进入到所述真空油炸锅油釜内部的料笼承接架的承接架转动辊上；所述冷却水换热器底部与所述集水器连接，所述真空泵机组顶部与所述集水器连接，电控箱控制整体设备运行。