[实用新型]一种荞麦粉活化发酵设备

摘要

本实用新型公开了一种荞麦粉活化发酵设备，包括发酵培养室，发酵培养室侧面安装有推拉门，推拉门表面设置有观察窗，发酵培养室内部底面设置有驱动电机，驱动电机上端连接有转动轴，转动轴上端连接有偏心轴，偏心轴上表面固定安装有活动平台，活动平台内部设置有滑动槽，在活动平台上表面设置有锁紧座，锁紧座包括夹持板，夹持板一端设置有固定座，固定座与夹持板之间设置有调节螺栓，夹持板底端设置有滑座，通过设置偏心轴和活动平台，配合驱动电机和转轴，将盛放原料的培养瓶放于活动平台上起到摇瓶作用，对酶进行活化，加快反应速率，且设置锁紧座，能够避免培养瓶在高强度晃动下掉落，起稳定支撑作用。

主权项

1.一种荞麦粉活化发酵设备，包括发酵培养室(1)，所述发酵培养室(1)侧面安装有推拉门(2)，所述推拉门(2)表面设置有观察窗(3)，所述发酵培养室(1)内部底面设置有驱动电机(4)，所述驱动电机(4)上端连接有转动轴(5)，其特征在于：所述转动轴(5)上端连接有偏心轴(6)，所述偏心轴(6)上表面固定安装有活动平台(7)，所述活动平台(7)内部设置有滑动槽(8)，在活动平台(7)上表面设置有锁紧座(9)，所述锁紧座(9)包括夹持板(10)，所述夹持板(10)一端设置有固定座(11)，所述固定座(11)与夹持板(10)之间设置有调节螺栓(12)，且调节螺栓(12)与夹持板(10)之间并不固定连接，所述夹持板(10)底端设置有滑座(13)。