[实用新型]一种熟食生产装置有效
| 申请号： | 201721191749.4 | 申请日： | 2017-09-18 |
| 公开（公告）号： | CN207821009U | 公开（公告）日： | 2018-09-07 |
| 发明（设计）人： | 韦金荣 | 申请（专利权）人： | 扬州口缘食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L5/10 | 分类号： | A23L5/10;A23P30/00;B66D1/04;B66D1/28;B66C5/02 |
| 代理公司： | 扬州润中专利代理事务所(普通合伙) 32315 | 代理人： | 谢东 |
| 地址： | 225000 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本实用新型涉及一种熟食生产装置。该装置包括竖截面呈矩形状的蒸锅，所述蒸锅的锅口上搭接有用于调制卤水的T型标尺，所述蒸锅内设有用于捞取卤物的兜底捞具，所述兜底捞具的外延位于蒸锅外，所述蒸锅外周设有吊起兜底捞具的提升装置，所述的提升装置用于将兜底捞具内的卤物提出蒸锅外。由于T型标尺与蒸锅相配合，可以快速直观地调制出可靠的卤水，又由于提升装置与兜底捞具相配合，提升装置可以一次性将蒸锅内的熟食捞取出来，而且不会破坏食物的外观。 | ||
| 搜索关键词： | 蒸锅 提升装置 熟食 卤水 生产装置 调制 标尺 捞取 本实用新型 矩形状 竖截面 一次性 搭接 吊起 锅口 外周 配合 直观 | ||
【主权项】：
1.一种熟食生产装置，其特征在于：包括竖截面呈矩形状的蒸锅，所述蒸锅的锅口上搭接有用于调制卤水的T型标尺，所述蒸锅内设有用于捞取卤物的兜底捞具，所述兜底捞具的外延位于蒸锅外，所述蒸锅外周设有吊起兜底捞具的提升装置，所述的提升装置用于将兜底捞具内的卤物提出蒸锅外。
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