[实用新型]一种法式面包冲孔烤盘有效
| 申请号： | 201720734790.5 | 申请日： | 2017-06-22 |
| 公开（公告）号： | CN207784961U | 公开（公告）日： | 2018-08-31 |
| 发明（设计）人： | 汪驰 | 申请（专利权）人： | 汪驰 |
| 主分类号： | A47J37/01 | 分类号： | A47J37/01;A21B3/13 |
| 代理公司： | 北京科家知识产权代理事务所(普通合伙) 11427 | 代理人： | 张安心 |
| 地址： | 311201 浙江省杭州市*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本实用新型属于食品加工工具领域，特指一种法式面包冲孔烤盘，包括盘体，所述盘体由两个以上曲面体组合而成，所述盘体成型有若干冲孔，所述冲孔的孔径范围为1‑3mm，孔距范围为7‑14mm。本实用新型在面包位之间设置有连接部，能有效防止面包成型后粘黏在一起的情况，V型带孔的连接部能防止碎屑杂质堆积，并且制定的冲孔规格能制作出外皮酥脆内心柔软细腻的法棍面包。 | ||
| 搜索关键词： | 冲孔 盘体 本实用新型 面包 法式面包 烤盘 成型 食品加工工具 酥脆 外皮 杂质堆积 曲面体 法棍 孔距 柔软 碎屑 粘黏 内心 制作 制定 | ||
【主权项】：
1.一种法式面包冲孔烤盘，包括盘体(1)，其特征在于：所述盘体(1)由两个以上曲面体组合而成，所述盘体(1)成型有若干冲孔(2)，所述冲孔(2)的孔径范围为1‑3mm，相邻两个冲孔(2)之间的孔距范围为7‑14mm。
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