[发明专利]一种单宁酶固态发酵培养基制备方法及其应用

摘要

本发明公开了一种单宁酶固态发酵培养基的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤1固态发酵培养基原料预处理；步骤2固体基质外加营养液制备；步骤3培养料制备及灭菌。本发明还包括一种单宁酶固态发酵培养基的应用。本发明所述的单宁酶固态发酵培养基制备方法及其应用，充分利用农林废弃物杨梅叶、杨梅枝和水稻秸秆作为固态发酵基质生产高经济价值的单宁酶，实现了农林废弃物的高值化利用，对进一步完善我国南方几大杨梅产区和水稻产区的废弃综合物利用产业链具有推动作用。

主权项

一种单宁酶固态发酵培养基的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤1固态发酵培养基原料预处理：取应季修剪的杨梅枝叶，按叶和枝条分开；新鲜杨梅叶用热风吹至半风干，再将半风干的杨梅叶转入烘箱中烘干；杨梅枝直接用烘箱烘干；取烘干的杨梅叶粉碎过筛，取筛下物备用；将烘干的杨梅枝扎成小段，粉碎后过筛，取筛下物备用；取烘干或者晒干的水稻秸秆，截成小段，备用；将杨梅叶粉末、杨梅枝粉末及水稻秆段按照质量比1：1：1‑3：3：1的比例混合，充分搅拌均匀，让水稻秆均匀分布在粉末中；步骤2固体基质外加营养液制备：准备下述重量份的原料：葡萄糖 40‑60g，单宁酸 3‑8g，玉米浆 3‑8mL，硫酸铵 10‑30g，将上述原材料完全溶解于1L去离子水中；调节营养液pH至5‑6，获得固体基质外加营养液；步骤3培养料制备及灭菌：将混合均匀的杨梅叶粉末、杨梅枝粉末及水稻秆段作为固体基质，与固体基质外加营养液按照质量体积比1：2‑1：3，混合并搅拌均匀制备获得培养料；培养料经灭菌后获得单宁酶固态发酵培养基。