[发明专利]一种具有保健功能的葱油鸡蛋饼及其制作方法在审
| 申请号： | 201711456008.9 | 申请日： | 2017-12-28 |
| 公开（公告）号： | CN107927083A | 公开（公告）日： | 2018-04-20 |
| 发明（设计）人： | 吴昊宝 | 申请（专利权）人： | 吴昊宝 |
| 主分类号： | A21D13/06 | 分类号： | A21D13/06;A21D2/34;A21D2/36;A21D13/44 |
| 代理公司： | 郑州红元帅专利代理事务所(普通合伙)41117 | 代理人： | 杨妙琴 |
| 地址： | 452470 河南省郑*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种具有保健功能的葱油鸡蛋饼及其制作方法，所述的葱油鸡蛋饼是由小麦面粉、鸡蛋、大葱、食盐、五香粉及大豆油配制而成；所述的制作方法是先将大葱切碎为葱花，鸡蛋打成鸡蛋液备用；将所用小麦面粉、葱花、食盐、五香粉及鸡蛋液一同倒入面盆内，慢慢加水搅拌成糊状；在烙饼锅内刷上大豆油，再将糊料摊在烙饼锅上，连翻两次即成；本发明所制作的葱油鸡蛋饼对人体有保健作用，可养心益肾、健脾厚肠、除热止渴、壮阳补阴、预防癌症、有舒张小血管，促进血液循环的作用的功效；制作简单，口感软中有脆，香甜可口，老少皆宜。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 具有 保健 功能 葱油 鸡蛋 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种具有保健功能的葱油鸡蛋饼，其特征在于，所述的葱油鸡蛋饼是由小小麦面粉、鸡蛋、大葱、食盐、五香粉及大豆油按重量份计：小麦面粉900～1100份、鸡蛋280～320份、大葱100～120份、食盐40～60份、五香粉80～120份及大豆油300～500份配制而成。
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