[发明专利]与草莓软化相关的氨基己糖苷酶及编码基因、制备与应用有效
| 申请号： | 201711442452.5 | 申请日： | 2017-12-27 |
| 公开（公告）号： | CN109971736B | 公开（公告）日： | 2021-07-23 |
| 发明（设计）人： | 尹恒;王文霞;何艳秋;刘同梅 | 申请（专利权）人： | 中科院大连化物所盘锦产业技术研究院有限公司 |
| 主分类号： | C12N9/24 | 分类号： | C12N9/24;C12N15/56;C12P19/26;A23B7/153 |
| 代理公司： | 沈阳科苑专利商标代理有限公司 21002 | 代理人： | 马驰 |
| 地址： | 124000 辽宁省盘锦市*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了两个来源于草莓(Fragaria×ananassa qing xiang)的氨基己糖苷酶基因序列及其制备方法和应用，即利用基因工程的技术方法，将该氨基己糖苷酶的基因克隆到毕赤酵母表达载体上，获得可异源表达该酶的毕赤酵母重组菌株，用该菌株异源表达制备的氨基己糖苷酶，能以p‑硝基苯基‑N‑乙酰‑β‑D‑氨基葡萄糖胺或P‑硝基苯基‑N‑乙酰‑β‑D‑氨基半乳糖胺为底物进行反应。本发明还提供了氨基己糖苷酶在控制采后果实软化及保鲜剂活性筛选方面的应用，属于果实保鲜领域。 | ||
| 搜索关键词： | 草莓 软化 相关 氨基己糖苷酶 编码 基因 制备 应用 | ||
【主权项】：
1.与草莓软化相关的氨基己糖苷酶编码基因，其为一种来源于草莓(Fragaria×ananassa qing xiang)的氨基己糖苷酶基因β‑Hex1，其核苷酸序列具有如下特征之一：1)具有序列表中SEQ ID NO.1的脱氧核糖核酸(DNA)序列；2)编码SEQ ID NO.2氨基酸序列的脱氧核糖核酸(DNA)序列或编码序列表SEQ ID NO.2从氨基端开始的第66‑597位氨基酸残基序列；3)对序列表中SEQ ID NO.1的脱氧核糖核酸(DNA)序列进行一个或两个以上核苷酸取代、缺失或添加而得到的编码具有氨基己糖苷酶活性的核苷酸序列。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于中科院大连化物所盘锦产业技术研究院有限公司，未经中科院大连化物所盘锦产业技术研究院有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201711442452.5/，转载请声明来源钻瓜专利网。
