[发明专利]一种多层复合保鲜膜的制备方法有效
| 申请号： | 201711352207.5 | 申请日： | 2017-12-15 |
| 公开（公告）号： | CN108192122B | 公开（公告）日： | 2021-04-20 |
| 发明（设计）人： | 刘宇;姜维;胡世伟;李世杰 | 申请（专利权）人： | 浙江海洋大学 |
| 主分类号： | C08J7/04 | 分类号： | C08J7/04;C08L89/00;C08L5/08;B65D65/42;C08B37/08 |
| 代理公司： | 杭州杭诚专利事务所有限公司 33109 | 代理人： | 尉伟敏 |
| 地址： | 316022 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及保鲜膜技术领域，具体而言涉及一种多层复合保鲜膜的制备方法。一种多层复合保鲜膜的制备方法，包括以下步骤：（1）将壳聚糖溶解于1%的乙酸溶液中，得溶液A；（2）将食品级明胶溶解于去离子水中，得溶液B；（3）将A与B混合，得溶液C；（4）将鱿鱼活性肽水溶液添加到溶液B中，得溶液D；（5）溶液C与溶液D离心脱气后，先将溶液C均匀涂布在亚克力板上，烘干后，再将溶液D均匀涂布覆盖在溶液C所形成的膜之上，继续烘干，然后再将溶液C均匀涂布覆盖在溶液D形成的膜之上，烘干成膜，室温平衡一定时间后，揭膜，即得复合保鲜膜。本发明具有机械性能强，不易破损，具有较长的使用时间和抗菌效果和成本较低的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 多层 复合 保鲜膜 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种多层复合保鲜膜的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）将壳聚糖溶解于1%的乙酸溶液中，配置成浓度为1%的壳聚糖溶液，磁力搅拌直至完全溶解透明，得溶液A；（2）将食品级明胶溶解于去离子水中，配置成浓度为2‑5%的水溶液，得溶液B；（3）将A与B按照体积比1:1‑1:2的比例混合，搅拌直至混合均匀，得溶液C；（4）将鱿鱼活性肽添加到溶液B中，搅拌均匀，得溶液D；（5）溶液C与溶液D离心脱气后，先将溶液C均匀涂布在亚克力板上，烘干后，再将溶液D均匀涂布覆盖在溶液C所形成的膜之上，继续烘干，然后再将溶液C均匀涂布覆盖在溶液D形成的膜之上，烘干成膜，室温平衡一定时间后，揭膜，即得复合保鲜膜。
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