[发明专利]一种速食方便营养小米粥及其制作方法在审
| 申请号： | 201711327444.6 | 申请日： | 2017-12-13 |
| 公开（公告）号： | CN107836642A | 公开（公告）日： | 2018-03-27 |
| 发明（设计）人： | 孙军涛;王德国;肖付刚;张永清;姚伟斌;刘正磊;刘海英;孙思胜;张智超;朱凯;郑京蓉;刘畅 | 申请（专利权）人： | 许昌学院 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L11/00;A23L19/00;A23L25/00;A23L19/10;A23L33/10 |
| 代理公司： | 郑州铭晟知识产权代理事务所(特殊普通合伙)41134 | 代理人： | 李静雅 |
| 地址： | 461000 河*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种速食方便营养小米粥及其制作方法，制作所述小米粥的主要原料包括小米、红豆、燕麦、薏米、红芸豆、茯苓，以及任选的红糖、枸杞子、桂圆肉、核桃仁、红枣肉和山药干，其中，红豆、燕麦、薏米、红芸豆经高温高压预处理。本发明针对不同特性的原料，分别采用超微粉碎、高温高压预处理、微波真空干燥等工艺进行处理，研制出一种营养丰富，具有健胃、补血补气等功效的速食方便营养小米粥，能够实现小米与其余杂粮（如红豆、燕麦、薏米、红芸豆等）在10min～15min内同煮同熟，食用更加方便快捷，为开发新型方便粥类产品提供了新的思路。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 速食 方便 营养 小米粥 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种速食方便营养小米粥，制作所述小米粥的主要原料包括小米、红豆、燕麦、薏米、红芸豆、茯苓，以及任选的红糖、枸杞子、桂圆肉、核桃仁、红枣肉和山药干，其中，红豆、燕麦、薏米、红芸豆经高温高压预处理。
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