[发明专利]一种百合挂面及其制备方法在审
| 申请号： | 201711275487.4 | 申请日： | 2017-12-06 |
| 公开（公告）号： | CN108272004A | 公开（公告）日： | 2018-07-13 |
| 发明（设计）人： | 司会贞 | 申请（专利权）人： | 河南明珍方医药科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L33/10 |
| 代理公司： | 郑州铭晟知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 41134 | 代理人： | 李静雅 |
| 地址： | 450000 河南省郑州*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种百合挂面及其制备方法，由以下重量份的原料制成：高筋面粉150～250份、干百合30～70份、食盐1.5～3份。制备方法为：将干百合洗净，沥干，打粉，过筛，得百合粉；按比例取高筋面粉、百合粉、食盐，然后按常规挂面生产工艺和面、熟化、压片、切条、干燥、切断、包装，制成百合挂面。本发明利用药食同源的中药制备挂面，不仅方法简单，而且所得挂面口感好、无毒副作用，百合养阴润肺、清心安神；高筋面粉由小麦加工制成，属甘凉之品，养心清热、健脾补中。二者合用，可养心安神、健脾和胃、清热润肺，对心脾两虚、心神不宁、心悸、失眠健忘、食少倦怠、舌淡红、脉细弱的神经衰弱、更年期综合征、慢性胃炎等患者有效，可以长期食用。 | ||
| 搜索关键词： | 百合 挂面 高筋面粉 制备 百合粉 食盐 心神不宁 更年期综合征 无毒副作用 神经衰弱 挂面生产 健脾和胃 慢性胃炎 清热润肺 清心安神 小麦加工 心脾两虚 养心安神 养阴润肺 药食同源 中药制备 重量份 倦怠 心悸 健忘 过筛 健脾 沥干 切条 清热 熟化 洗净 压片 失眠 和面 食用 | ||
【主权项】：
1.一种百合挂面，其特征在于，由以下重量份的原料制成：高筋面粉150～250份、干百合30～70份、食盐1.5～3份。
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