[发明专利]一种补肾壮阳养生酒的制备方法

摘要

本发明提供一种补肾壮阳养生酒的制备方法，属于中药材深加工技术领域。按重量份精选枸杞子1‑8份、菟丝子1‑8份、五味子1‑8份、覆盆子1‑8份、车前子1‑8份、淫羊藿1‑10份、巴戟天1‑10份、白芍1‑4份、生地1‑4份、黄柏1‑4份、知母1‑4份和玛咖1‑2份，粉碎，过筛；将过筛后的中药材与蔗糖、酵母菌、水密封发酵；发酵液过滤，取上清液反复沉清过滤得到12味药发酵原液；将过滤得到的12味药渣与小曲酒陈酿，多次沉清过滤得到12味药小曲酒浸提液；将发酵原液和浸提液混合，加入甜味剂，灭菌灌装即得补肾壮阳养生酒。本发明以酒为载体，酒中含多味药材，药借酒性，酒助药力，有滋阴壮阳、益精补肾之功效，加入的异域玛咖可以抗抑郁，纠正男性心因性性功能障碍。

主权项

一种补肾壮阳养生酒的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：1)中药材预处理：按重量份精选枸杞子1‑8份、菟丝子1‑8份、五味子1‑8份、覆盆子1‑8份、车前子1‑8份、淫羊藿1‑10份、巴戟天1‑10份、白芍1‑4份、生地1‑4份、黄柏1‑4份、知母1‑4份和玛咖1‑4份，粉碎，过筛；2)发酵：将上述经粉碎过筛后的中药材与蔗糖、酵母菌、水一起装入发酵罐，然后密封发酵，当发酵液酒精度上升至8‑17度即为发酵终点；3)过滤：将上述发酵液过滤，取上清液反复沉清过滤至静置不产生沉淀，得到12味药发酵原液；4)浸提陈酿：将步骤3)过滤得到的12味药渣与小曲酒陈酿60‑90天后，多次沉清过滤得到12味药小曲酒浸提液；5)混合、调味：将12味药发酵原液和12味药小曲酒浸提液混合，使得到的混合药酒度数为20‑45度，并加入甜味剂调味；6)灭菌、装罐：将混合调味后的药酒经巴氏灭菌后无菌灌装即得到补肾壮阳养生酒。