[发明专利]一种补肾壮阳养生酒的制备方法

说明书

本发明提供一种补肾壮阳养生酒的制备方法，属于中药材深加工技术领域。按重量份精选枸杞子1‑8份、菟丝子1‑8份、五味子1‑8份、覆盆子1‑8份、车前子1‑8份、淫羊藿1‑10份、巴戟天1‑10份、白芍1‑4份、生地1‑4份、黄柏1‑4份、知母1‑4份和玛咖1‑2份，粉碎，过筛；将过筛后的中药材与蔗糖、酵母菌、水密封发酵；发酵液过滤，取上清液反复沉清过滤得到12味药发酵原液；将过滤得到的12味药渣与小曲酒陈酿，多次沉清过滤得到12味药小曲酒浸提液；将发酵原液和浸提液混合，加入甜味剂，灭菌灌装即得补肾壮阳养生酒。本发明以酒为载体，酒中含多味药材，药借酒性，酒助药力，有滋阴壮阳、益精补肾之功效，加入的异域玛咖可以抗抑郁，纠正男性心因性性功能障碍。

技术领域

本发明属于中药材深加工技术领域，具体为一种补肾壮阳养生酒的制备方法。

背景技术

2009年中国保健酒企业超过5000家，2011年保健酒市场消费规模突破130亿元，而据专家推算，中国白酒市场的实际容量约为3500亿元，保健酒130亿元的市场容量仅为白酒市场容量的3.7％。近年来，白酒市场利润率下滑，整体呈现衰退趋势，更多的白酒企业进行产业调整，保健酒成为转型的一个重要方向，继而出现了劲牌有限公司的劲酒、五粮液的黄金酒、茅台的不老酒、张裕的三鞭酒等多家酒业巨头纷纷进军保健酒市场的局面。看似我国保健酒已进入竞争垄断的阶段，但是，这几家品牌企业尚不足以构成行业垄断，在数据上的体现就是，这四五家知名品牌企业的市场份额没有达到足够垄断地位，在每个层次均有相当的竞争对手存在。

男性性功能障碍是一个常见病，发病率约占成年男性的10％。男性性功能是一个极其复杂的生理过程，是由神经、精神因素、内分泌功能、性器官等各个方面协同作用的结果，其中主导作用的是大脑皮质的性条件反射。多种因素均可造成男性性功能障碍，临床上普遍将男性性功能障碍分为功能性性功能障碍和器质性性功能障碍两大类，其中多数患者为功能性性功能障碍。男性性功能障碍主要表现勃起功能障碍(erectile dysfunction,ED)ED和射精障碍，后者包括早泄、不射精、逆行射精。中医学认为，性功能障碍主要与“肾”有关系，而且中药治疗能够整体调节身体功能，补肾壮阳，纠正肾功能的异常，对于男性性功能障碍具有良好的治疗效果。

另有研究报道，尽管ED可能是由于血管、神经精神和内分泌等组织器官病变所引发，但精神心理因素贯穿始终。即使是心因性ED，也可以进一步导致精神改变的躯体症状化，形成组织器官的某些生理机能的改变，并形成恶性循环。长期ED可以使患者心理上变得脆弱、抑郁，而抑郁和焦虑是公认的ED病因。抑郁情绪本身就可以引起ED，ED又加重抑郁情绪，而改善患者的抑郁情绪将有助于性功能的康复。

发明内容

本发明的目的在于针对现有男性性功能障碍提供一种补肾壮阳养生酒的制备方法，本发明制备方法将发酵工艺与传统的浸泡相结合，研制出“轻方”新型的健康保健酒。本发明目的通过以下技术方案来实现：

一种补肾壮阳养生酒的制备方法，包括以下步骤：

1)中药材预处理：按重量份精选枸杞子1-8份、菟丝子1-8份、五味子1-8份、覆盆子1-8份、车前子1-8份、淫羊藿1-10份、巴戟天1-10份、白芍1-4份、生地1-4份、黄柏1-4份、知母1-4份和玛咖1-4份，粉碎，过筛；

2)发酵：将上述经粉碎过筛后的中药材与蔗糖、酵母菌、水一起装入发酵罐，然后密封发酵，当发酵液酒精度上升至8-17度即为发酵终点；

3)过滤：将上述发酵液过滤，取上清液反复沉清过滤至不产生沉淀，得到12味药发酵原液；

4)浸提陈酿：将步骤3)过滤得到的12味药渣与小曲酒陈酿60-90天后，多次沉清过滤得到12味药小曲酒浸提液；

5)混合、调味：将12味药发酵原液和12味药小曲酒浸提液混合，使得到的混合药酒度数为20-45度，并加入甜味剂调味；