[发明专利]可调划面组刀

摘要

本发明公开了一种可调划面组刀，它属于厨房用具领域，它结构简单操作方便可划切不同宽窄的面条。本发明是这样实现的，它包含定手柄、动手柄、左滑块、右滑块、芯轴，所述定手柄固定装置在圆柱形芯轴的左端，在芯轴上的左端下面及右端附近处的下面都固定装置一形如等腰梯形下宽上窄的左滑块、右滑块，左右滑块的梯形上边两侧在紧贴芯轴的部位都设置有定磁钢；所述动手柄为空心状，在其左端同心的固定连接有可间隙配合的装配到芯轴上的套管，从左到右在套管的管壁上分别加工有左豁口、中豁口、右豁口；在芯轴上有定刀片，在套管上有动刀片。本设计适用于手工擀制面条的场所。

主权项

1.一种可调划面组刀，它包含定手柄、动手柄、左滑块、右滑块、芯轴，其特征是所述定手柄固定装置在圆柱形芯轴的左端，在芯轴上的左端下面及右端附近处的下面都固定装置一形如等腰梯形下宽上窄的左滑块、右滑块，左右滑块的梯形上边两侧在紧贴芯轴的部位都设置有定磁钢；所述动手柄为空心状，在其左端同心的固定连接有可间隙配合的装配到芯轴上的套管，从左到右在套管的管壁上分别加工有开口朝下的一个可容纳左滑块的左豁口、多个可容纳定刀片的同样的中豁口、一个可容纳右滑块的右豁口，套管上左右豁口上设有动磁钢，动磁钢能够与左右滑块上前边的定磁钢相吸附固定；在芯轴上的处于每个中豁口中间的部位都平行的固定装置有一半圆形的正朝下方向的定刀片，定刀片的下边缘与左右滑块的下底等齐；在套管上的处于每两个豁口之间的外管壁上的中间位置处都装置有既朝下又朝后方向的动刀片，各动刀片的外缘距芯轴轴线的距离同于各定刀片的外缘距芯轴轴线的距离；当旋动动手柄相对于定手柄旋转调节一定角度使得前侧的定、动磁钢脱离结合转变为后侧的定、动磁钢开始结合后，套管就会相对于芯轴作同步旋转，这样套管上的各动刀片就会旋转调节到各定刀片中间的位置，使得原先的定刀片间距被动刀片等分。/n