[发明专利]一种含银杏果核桃的饮料制品及其制备方法在审
| 申请号： | 201711182202.2 | 申请日： | 2017-11-23 |
| 公开（公告）号： | CN107960473A | 公开（公告）日： | 2018-04-27 |
| 发明（设计）人： | 吴丽雅 | 申请（专利权）人： | 甘肃省徽县雅龙银杏产业开发有限责任公司 |
| 主分类号： | A23C9/156 | 分类号： | A23C9/156;A23C11/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 742399 甘肃*** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种含银杏果核桃的饮料制品及其制备方法，属于饮品加工领域。该饮料制品采用以下重量份数的原料银杏果35‑45份、核桃20‑30份、牛奶8‑12份、蜂蜜5‑7份、白砂糖10‑12份、当归4‑6份、枸杞3‑5份、α‑淀粉酶0.07‑0.09份、果胶酯酶0.04‑0.06份、食盐10‑12份、羧甲基纤维素钠0.03‑0.05份、柠檬酸0.1‑0.3份、维生素C 0.1‑0.3份、柠檬酸钠0.05‑0.07份、D‑异抗坏血酸0.04‑0.06份、维生素E 0.1‑0.2份、碳酸钠8‑12份。本发明的含银杏果核桃的饮料制品，含有多种人体所需的微量元素及常量元素，味道可口，且具有健脑益智、润肠抗癌、温肺补肾及预防心血管疾病的作用，同时还有美容养颜、护眼明目的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 银杏 果核 饮料 制品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种含银杏果核桃的饮料制品，其特征在于：采用以下重量份数的原料：银杏果35‑45份、核桃20‑30份、牛奶8‑12份、蜂蜜5‑7份、白砂糖10‑12份、当归4‑6份、枸杞3‑5份、α‑淀粉酶0.07‑0.09份、果胶酯酶0.04‑0.06份、食盐10‑12份、羧甲基纤维素钠0.03‑0.05份、柠檬酸0.1‑0.3份、维生素C0.1‑0.3份、柠檬酸钠0.05‑0.07份、D‑异抗坏血酸0.04‑0.06份、维生素E0.1‑0.2份、碳酸钠8‑12份。
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