[发明专利]一种利用EM菌液发酵酱油渣生产高蛋白饲料的方法在审
| 申请号： | 201711145278.8 | 申请日： | 2017-11-17 |
| 公开（公告）号： | CN107897528A | 公开（公告）日： | 2018-04-13 |
| 发明（设计）人： | 侯道鸿 | 申请（专利权）人： | 芜湖盛鸿兔业养殖有限公司 |
| 主分类号： | A23K10/37 | 分类号： | A23K10/37;A23K10/14;A23K10/12;A23L5/20 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 241111 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种利用EM菌液发酵酱油渣生产高蛋白饲料的方法，本发明中采用低温连续相变萃取技术，对酱油渣进行脱油脱盐处理，使团聚在一起的纤维素、蛋白质等物质分散开来，降低酱油渣的盐分含量，利于发酵的进行；经过纤维素酶发酵作用后，进一步降低了酱油渣的含盐量，同时降低了酱油渣中的粗纤维含量，使蛋白质的相对含量增加；之后在EM菌液、谷氨酸棒杆菌的双重作用下，对混合基料进行发酵降解处理，达到营养互补，改善饲料中蛋白质、氨基酸的含量比例，同时接种可产生氨基酸的谷氨酸棒杆菌，提高了饲料中的氨基酸含量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 em 发酵 酱油 生产 高蛋白 饲料 方法 | ||
【主权项】：
一种利用EM菌液发酵酱油渣生产高蛋白饲料的方法，其特征在于，通过连续相变萃取技术对酱油渣进行脱油脱盐处理，然后利用纤维素酶对酱油渣进行初步酶解，之后利用EM菌、谷氨酸棒杆菌进行发酵，最后干燥，得到发酵饲料。
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