[发明专利]玉米饺子皮的制作方法在审
| 申请号： | 201711089154.2 | 申请日： | 2017-11-07 |
| 公开（公告）号： | CN107625046A | 公开（公告）日： | 2018-01-26 |
| 发明（设计）人： | 颜强 | 申请（专利权）人： | 颜强 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 434300 湖北省*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种玉米饺子皮的制作方法，包含以下步骤将玉米粒蒸熟，并剁碎，得玉米泥；取白面50‑55重量份、清水70‑80重量份和上述玉米泥，充分混合，活成面；静置40‑50分钟后，将面杆成饺子皮，得到玉米饺子皮。本发明方法所制得的玉米饺子皮口感独特，营养丰富，具有很好的嚼劲。 | ||
| 搜索关键词： | 玉米 饺子皮 制作方法 | ||
【主权项】：
一种玉米饺子皮的制作方法，其特征在于，包含以下步骤：将玉米粒蒸熟，并剁碎，得玉米泥；取白面50‑55重量份、清水70‑80重量份和上述玉米泥，充分混合，活成面；静置40‑50分钟后，将面杆成饺子皮，得到玉米饺子皮。
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