[发明专利]一种盐地碱蓬花青素及生物盐综合提取方法

摘要

本发明涉及植物提取技术领域，尤其涉及一种盐地碱蓬花青素及生物盐综合提取方法，包括酶解、发酵、亚临界萃取、纯化、干燥步骤。利用本发明中提取方法，可大大提高盐地碱蓬花青素产品的提取率和纯度，同时大大提高了生物盐的得率。

主权项

一种盐地碱蓬花青素及生物盐综合提取方法，其特征在于所述提取方法包括以下步骤：(1)酶解：将新鲜采摘的盐地碱蓬，洗净、晾干，按照料液比1:5‑1:10的比例加入去离子水，匀浆处理，再加入盐地碱蓬重量0.1‑0.3％的复合酶，混匀，调节pH至4‑6.8，调节温度至30‑45℃，经过10‑25min超声浸提，过滤，分别收集滤液和滤渣；(2)发酵：取步骤(1)收集的滤渣，按照料液比1:5‑1:15的比例加入去离子水，加入滤渣重量1‑3％的复合菌种，调节温度至25‑37℃，发酵12‑48h后，得到发酵物液混合物；(3)亚临界一次萃取：将步骤(1)收集的滤液与步骤(2)的发酵物液混合物合并，经过浓缩，向得到的浓缩物按照料液比1:5‑1:12的比例加入萃取剂，进行一次亚临界萃取，萃取温度为30‑40℃，萃取压力为2.5‑3.0Mpa，萃取时间为15‑30min，萃取结束后收集萃取物；(4)亚临界二次萃取：向步骤(3)的一次萃取的物料中按照1:5‑1:18的比例加入萃取剂进行二次亚临界萃取，萃取温度为45‑68℃，萃取压力为3.5‑4.2Mpa，萃取时间为30‑60min，萃取结束后收集萃取物；(5)纯化：将步骤(4)收集的萃取物进行超滤，将所得的截留液浓缩，再将所得的浓缩液经过大孔树脂吸附，洗脱液洗脱，控制洗脱液的流速为0.6‑0.8BV/h，洗脱结束后收集洗脱组分；(6)浓缩干燥：将步骤(3)收集的萃取物，经过活性炭吸附，再经过干燥得到生物盐；将步骤(5)中的洗脱组分进行真空干燥,控制干燥温度为40‑55℃，真空度为0‑0.05Mpa，最后得到花青素产品。