[发明专利]一种智能温控式自动翻煎装置

摘要

本发明公布了一种智能温控式自动翻煎装置，它包括设置在加热设备上的平板锅，平板锅上方设置有可旋转的翻煎滚子；翻煎滚子包括设置在两端的旋转盘，其中一个旋转盘旋转设置在控制盘上，另一个旋转盘连接电机；旋转盘之间均匀设置有两个可旋转的翻煎铲；翻煎铲两端通过旋转轴旋转设置在旋转盘上；旋转轴与旋转盘之间设置有扭簧；翻煎铲一端设置有调位杆；控制盘圆周表面上设置有弧形的进位凸台；位于控制盘上的旋转盘内壁上设置有对调位杆进行限位的限位块；平板锅底面前端设置有挡位台。它能方便的实现香干豆腐的快速自动翻煎，操作方便简单，大大降低了人工体力劳动强度，提高了香干豆腐的加工质量。

主权项

1.一种智能温控式自动翻煎装置，它包括设置在加热设备上的平板锅（9），其特征在于，所述平板锅（9）上方设置有可旋转的翻煎滚子（17）；所述翻煎滚子（17）包括设置在两端的旋转盘（25），其中一个旋转盘（25）旋转设置在控制盘（18）上，另一个旋转盘（25）通过皮带轮（7）连接电机，电机的转速控制系统连接加热设备上的温度传感器（123）；所述旋转盘（25）之间均匀设置有两个可旋转的翻煎铲（22）；所述翻煎铲（22）两端通过旋转轴（221）旋转设置在旋转盘（25）上；所述旋转轴（221）与旋转盘（25）之间设置有扭簧；所述翻煎铲（22）一端设置有调位杆（222）；所述控制盘（18）圆周表面上设置有弧形的进位凸台（20）；位于控制盘（18）上的旋转盘（25）内壁上设置有对调位杆（222）进行限位的第一限位块（26）；所述平板锅（9）底面前端设置有挡位台（12）；所述控制盘（18）圆周表面上还设置有第二限位块（19）；所述第二限位块（19）位于进位凸台（20）起始端前面；所述进位凸台（20）上表面的弧度由起始端到尾端逐渐变小。