[发明专利]一种有助于中老年人视力保护的配方奶粉及其生产方法

摘要

一种有助于中老年人视力保护的配方奶粉及其生产方法，配方组成按质量百分比计，基础成分为生牛／羊乳、全脂牛／羊奶粉、脱脂奶粉、脱盐乳清粉、乳清蛋白粉和乳糖中的一种或多种之和≥70，牛磺酸=0.03～0.05,鱼油=0.5～5，枸杞粉=1～5，决明子粉=2～5，维生A=0.0003～0.0009，叶黄素酯=0.006～0.024。配方奶粉中还可以加入以下物质的一种或者多种低聚异麦芽糖5～12，麦芽糊精=5～20，碳酸钙=0.8～2.8。工艺步骤包括将生乳／全脂奶粉和脱脂奶粉、浓缩乳清蛋白、茶叶茶氨酸、乳白蛋白等所有营养物质混合溶解后，经过均质、杀菌、浓缩、喷雾干燥后形成乳品基粉，再进行包装制得所需的配方奶粉。

主权项

一种有助于中老年人视力保护的配方奶粉，其特征在于：配方组成按重量百分比计，基础成分为生牛／羊乳、全脂牛／羊奶粉、脱脂奶粉、脱盐乳清粉、乳清蛋白粉和乳糖中的一种或多种之和≥70，牛磺酸=0.03～0.05，鱼油=0.5～5，枸杞粉=1～5，决明子粉=2～5，维生A=0.0003～0.0009，叶黄素酯=0.006～0.024。