[发明专利]一种强化玉米及其制备方法在审
| 申请号： | 201711009846.1 | 申请日： | 2017-10-25 |
| 公开（公告）号： | CN108029934A | 公开（公告）日： | 2018-05-15 |
| 发明（设计）人： | 任青松 | 申请（专利权）人： | 任青松 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L33/16;A23L33/15;A23L33/21;A23L33/18;A23L33/115 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 241399 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种强化玉米及其制备方法，所述营养强化玉米是由玉米、水和营养强化物质经调配混合、挤压组织重构后得到，所述的营养强化物质包括微量金属元素、维生素、膳食纤维、多肽和磷脂。该玉米配方中添加的营养成分，能够提供人体所需的各种营养，有效提高了玉米的营养价值，平衡人体的内环境，调节人体的各项生理功能，增强生理防御机制和预防特殊疾病，从而大大提高现有玉米产品的附加值，满足受众多样化的产品需求。同时本发明制备过程简单，适于普遍推广。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 强化 玉米 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种强化玉米，其特征在于：所述营养强化玉米是由玉米、水和营养强化物质经调配混合、挤压组织重构后得到，所述的营养强化物质包括微量金属元素、维生素、膳食纤维、多肽和磷脂；所述微量金属元素包括元素钙30-50份、元素镁12-20份、元素硒15-30份、元素锌8-15份、元素铁6-12份；所述维生素包括烟酰胺5-10份、维生素B1 8-15份、维生素B2 9-18份、维生素C 10-20份；所述膳食纤维为大豆膳食纤维8-15份；所述多肽为酪蛋白磷酸肽6-12份；所述磷脂为卵磷脂5-12份。
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