[发明专利]一种用于抗菌的生姜组合物制备方法

摘要

本发明涉及一种用于抗菌的生姜组合物制备方法，本发明的方法主要采用三乙醇胺溶液对生姜汁进行提取，控制特定的温度和pH值环境，使三乙醇胺能够很好的结合生姜中有效成分，同时加入碳酸丙烯酸，在碱性环境下开环与三乙醇胺结合后，形成大分子，不仅更好的结合生姜有效成分，还起到一定的保护效果，本发明还采用丙烯酸树脂对生姜组合物进行包合，使生姜组合物的抗菌效果更佳显著，尤其是持续性抗菌方面，本发明的有益效果在于提供一种质量稳定，制备工艺简单的用于抗菌的生姜组合物的制备方法，本方法所得的组合物不仅在抗菌方面效果显著，在持续性方面也具有显著作用。

主权项

一种用于抗菌的生姜组合物制备方法，其特征在于由以下步骤组成：（1）取生鲜生姜，加入相当于生姜重量0.3‑0.7倍的水，磨碎，过100目筛，得姜汁；（2）姜汁中加入含有4%‑8%的三乙醇胺溶液，加入量为姜汁重量的1‑3倍，用碱调节pH值至8‑10，加热至60‑80℃，恒温，加入碳酸丙烯酸，碳酸丙烯酸加入量为三乙醇胺重量的0.5‑0.7倍，保温2‑4小时，冷却至室温，55‑60℃条件下检测，浓缩至相对密度为1.1‑1.2，加入乙醇至溶液乙醇浓度达到40%‑60%，静置6‑12小时，过滤，得滤液；（3）滤液浓缩至无乙醇味，得组合物，加入相当于组合物重量的0.8‑1.2倍量的水，搅拌，用酸调节pH至5‑6，加入相当于组合物重量0.1‑0.3倍量的聚丙烯酸树脂，搅拌混合，加热至40‑60℃，恒温搅拌2小时，冷却至室温，55‑60℃检测条件下检测，浓缩至相对密度为1.1‑1.2。