[发明专利]烹饪器具和用于烹饪器具的烹饪方法有效
| 申请号： | 201710874853.1 | 申请日： | 2017-09-25 |
| 公开（公告）号： | CN109549449B | 公开（公告）日： | 2022-04-12 |
| 发明（设计）人： | 石芸;郑小虹;黄群 | 申请（专利权）人： | 浙江苏泊尔家电制造有限公司 |
| 主分类号： | A47J27/00 | 分类号： | A47J27/00;A47J27/086;A47J36/00;A47J27/08;A47J36/24;A47J36/32 |
| 代理公司： | 北京市磐华律师事务所 11336 | 代理人： | 刘明霞;初晓琳 |
| 地址： | 310052 浙江省杭州*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种烹饪器具和用于烹饪器具的烹饪方法，烹饪器具包括煲体，所述煲体中设置有内锅；盖体，所述盖体可开合地设置在所述煲体上，当所述盖体盖合在所述煲体上时，所述盖体和所述内锅之间形成烹饪空间，所述烹饪空间包括食物存放空间和食物存放空间上方的腔体空间；内锅加热装置，所述内锅加热装置用于对所述内锅进行加热；以及腔体加热装置，所述腔体加热装置用于在烹饪过程中对所述腔体空间进行加热。根据本发明的烹饪器具通过在烹饪过程中对腔体空间进行加热，可使米饭中的主要挥发性成分在烹饪过程中溢出，从而实现米饭增香。 | ||
| 搜索关键词： | 烹饪 器具 用于 方法 | ||
【主权项】：
1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：煲体，所述煲体中设置有内锅；盖体，所述盖体可开合地设置在所述煲体上，当所述盖体盖合在所述煲体上时，所述盖体和所述内锅之间形成烹饪空间，所述烹饪空间包括食物存放空间和食物存放空间上方的腔体空间；内锅加热装置，所述内锅加热装置用于对所述内锅进行加热；以及腔体加热装置，所述腔体加热装置用于在烹饪过程中对所述腔体空间进行加热。
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