[发明专利]一种果汁果浆生产线防氧化褐变的方法在审
| 申请号： | 201710821737.3 | 申请日： | 2017-08-31 |
| 公开（公告）号： | CN109418657A | 公开（公告）日： | 2019-03-05 |
| 发明（设计）人： | 王振牛 | 申请（专利权）人： | 王振牛 |
| 主分类号： | A23L2/04 | 分类号： | A23L2/04;A23L2/08;A23L2/02;A23L2/42;A23L2/54 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 044600 山西省运*** | 国省代码： | 山西;14 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 一种果汁果浆生产线防氧化褐变的方法技术领域：软饮料加工机械。背景技术：现有技术生产作业中摆脱不了与大气接触，必然或多或少产生氧化褐变，直接影响产品质量，氧化褐变是现有技术的难题。发明技术：本技术方案从榨果机工序一直到罐装的各个工序的设备，分别采取不同的与氧气隔绝的技术，并放弃现有技术中一些高温作业环境，能最大限度地防止果汁或果浆氧化褐变，最大限度保持水果的营养成分和原果风味。 | ||
| 搜索关键词： | 氧化褐变 果浆 果汁 防氧化褐变 高温作业环境 软饮料 大气接触 技术生产 加工机械 氧气隔绝 影响产品 榨果机 罐装 原果 水果 放弃 | ||
【主权项】：
1.透明材料(也可不用或兼用)。
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