[发明专利]一种干果保健桃酥及其制备方法在审
| 申请号： | 201710812151.0 | 申请日： | 2017-09-11 |
| 公开（公告）号： | CN107361105A | 公开（公告）日： | 2017-11-21 |
| 发明（设计）人： | 倪迎春 | 申请（专利权）人： | 安徽友源食品有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/06 | 分类号： | A21D13/06;A21D2/36 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司11212 | 代理人： | 沈尚林 |
| 地址： | 231400 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种干果保健桃酥及其制备方法，所述干果保健桃酥包括以下重量份数的原料小麦粉260‑340份，冬瓜粉25‑60份，板栗粉15‑30份，腰果粉8‑20份，核桃粉8‑18份，松子粉8‑15份，莲子粉6‑12份，白萝卜15‑28份，柠檬汁15‑25份，白糖25‑50份，泡打粉1‑3份，小苏打1‑4份，鸡蛋35‑60份，香兰素0.3‑0.8份，植物油6‑10份。该干果保健桃酥中添加有板栗粉、腰果粉等多种干果，同时还加入了冬瓜粉、白萝卜和柠檬汁等原料，不同原料之间合理搭配使其营养价值高、口味独特。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 干果 保健 桃酥 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种干果保健桃酥，其特征在于，包括以下重量份数的原料：小麦粉260‑340份，冬瓜粉25‑60份，板栗粉15‑30份，腰果粉8‑20份，核桃粉8‑18份，松子粉8‑15份，莲子粉6‑12份，白萝卜15‑28份，柠檬汁15‑25份，白糖25‑50份，泡打粉1‑3份，小苏打1‑4份，鸡蛋35‑60份，香兰素0.3‑0.8份，植物油6‑10份。
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