[发明专利]一种碳酸饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201710730089.0 | 申请日： | 2017-08-23 |
| 公开（公告）号： | CN109418659A | 公开（公告）日： | 2019-03-05 |
| 发明（设计）人： | 赵玉林 | 申请（专利权）人： | 赵玉林 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/44;A23L2/52;A23L2/66 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 211199 江苏省南*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明公开了一种碳酸饮料及其制备方法，碳酸饮料包含以下重量份组分：5‑10份葡萄糖、1‑3份蔗糖、0.5‑2份果糖、2‑5份酪蛋白、0.1‑3份β‑环糊精、0.02‑0.5份柠檬酸钠、0.01‑0.05份氯化钠、0.05‑0.1份姜黄素、0.01‑0.5份抗氧化剂、0.05‑1份防腐剂、0.02‑0.05份香精、0.001‑0.02份色素和100‑120份水。本发明所述的碳酸饮料制备方法简单，减少了生产成本。 | ||
| 搜索关键词： | 碳酸饮料 制备 氯化钠 葡萄糖 香精 抗氧化剂 柠檬酸钠 防腐剂 蔗糖 环糊精 姜黄素 酪蛋白 重量份 色素 果糖 生产成本 | ||
【主权项】：
1.一种碳酸饮料，其特征在于，包含以下重量份组分：5‑10份葡萄糖、1‑3份蔗糖、0.5‑2份果糖、2‑5份酪蛋白、0.1‑3份β‑环糊精、0.02‑0.5份柠檬酸钠、0.01‑0.05份氯化钠、0.05‑0.1份姜黄素、0.01‑0.5份抗氧化剂、0.05‑1份防腐剂、0.02‑0.05份香精、0.001‑0.02份色素和100‑120份水。
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