[发明专利]一种肠溶性饲用生物维生素的稳定包被技术

摘要

发明名称：一种肠溶性饲用生物维生素的稳定包被技术发明内容本发明提供了一种复合生物维生素的稳定包被技术，该技术通过制备发酵液，分离浓缩得到发酵乳，生物多维造粒干燥，包被等步骤得到复合的生物多维产品。此技术使乳酸菌、酵母菌和维生素有有效的结合在了一起，成为一个产品，并大大提高了益生菌及维生素的抗逆性，极大改善了其储存稳定性，较好的耐受饲料中微量元素金属离子、氯化胆碱、抗生素等多种有害因素的损伤，改善了不能耐受饲料制粒过程中高温，最重要的是使其安全通过胃液而在动物肠道内迅速崩解释放的生物多维包被产品。

主权项

1.肠溶性生物维生素的制备方法包括以下步骤：1)微生物发酵乳的制备收集:将分离到的乳酸菌或酵母菌，接入专门设计的灭菌后的培养基中进行高密度发酵培养12‑25h，得到高浓度的发酵液。2)将得到的微生物发酵液通过离心设备分离得到浓度为1010‑1012cfu/g的发酵乳。3)生物维生素造粒：步骤1)：保护溶液(1)的配制，配制8‑10％(W/V)的PH4.0‑4.5的明胶溶液；保护溶液(2)的配制，保护剂脱脂奶粉、谷氨酸钠、乳糖按照质量比36:1:6的配制好后溶解成质量分数10‑15％的溶液。步骤2)：将100‑120重量份的糊精，1‑3重量份的维生素A，1‑2重量份的维生素D，1‑2重量份的维生素E，0.2‑0.6重量份的维生素K混合搅拌均匀。步骤3)：将步骤1)得到的保护溶液(1)加入到浓缩的乳酸菌发酵乳中，乳化10‑15min，形成均一稳定的乳化液，再按照10‑8:1的比例加入到甘油中，搅拌乳化，形成稳定的悬浮液。加入步骤1)的保护溶液(2)，乳化30‑40min，乳化均匀。加入步骤2)的物料搅拌15‑20min搅拌均匀。步骤4)：利用离心制丸，将步骤3)中得到的材料制成20‑30目的颗粒，并过30目筛子，保证基丸颗粒均匀。步骤5)：将步骤4)中得到的基丸，投入到沸腾干燥床内利用流动的热空气干燥至水分10％以下，得到干燥的基丸，待包衣。4)包被步骤1)包被溶液(1)的配制：按照基丸重量比1:1称取包被材料1，配制成25‑30％的水溶液。搅拌均匀。步骤2)包被溶液(2)的配制：树脂乳胶液、滑石粉：柠檬酸三乙酯按照质量比25‑35:5:1称取后混合均匀，配置成80‑90％的溶液。步骤3)基丸包被把包被溶液喷到同等质量的基丸上，包衣参数50‑45℃，出风温度25‑28℃，物料温度保持在32‑37℃。喷液频率10‑15HZ。风机频率16‑20HZ，是包被溶液均匀的喷涂在基丸上。包被后干燥30‑40min。包被完溶液(1)后，包被溶液(2)，包衣参数60‑50℃，出风温度30‑35℃，物料温度保持在35‑40℃。喷液频率10‑15HZ。风机频率16‑20HZ。保证包衣溶液均匀的喷涂到颗粒上。包被后干燥20‑30min，保证包衣后的产品水分5‑8％。