[发明专利]一种杜仲甘草巧克力及其制备方法在审
| 申请号： | 201710707285.6 | 申请日： | 2017-08-17 |
| 公开（公告）号： | CN107333960A | 公开（公告）日： | 2017-11-10 |
| 发明（设计）人： | 莫小茵;温丽娜;张勤芳;吴晓飞;陈蓉;李锐;张伍金 | 申请（专利权）人： | 岭南师范学院 |
| 主分类号： | A23G1/42 | 分类号： | A23G1/42;A23G1/48 |
| 代理公司： | 广州粤高专利商标代理有限公司44102 | 代理人： | 刘瑶云,陈伟斌 |
| 地址： | 524048 *** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种杜仲甘草巧克力，由以下重量份数的原料制备而成白巧克力75～125份、玫瑰干花10～20份、干红枣5～15份、杜仲15～25份、甘草15～25份。其制作方法为S1.将杜仲、甘草打磨成粉、过筛，得到杜仲甘草粉末，备用；S2.将玫瑰干花、干红枣切碎粒，备用；S3.将白巧克力融化后加入杜仲甘草粉末、红枣粒和玫瑰花粒搅拌均匀；S4.将S3得到的巧克力倒入模具中，冷冻、凝固后脱模，包装即制得杜仲甘草巧克力。本发明制备的巧克力口感顺滑、味道甘甜适中，克服了白巧克力的甜腻感和对胃肠道消化和吸收的影响，更有利于白巧克力制品的推广。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 杜仲 甘草 巧克力 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种杜仲甘草巧克力，其特征在于，由以下重量份数的原料制备而成：白巧克力75～125份、玫瑰干花10～20份、干红枣5～15份、杜仲15～25份、甘草15～25份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于岭南师范学院，未经岭南师范学院许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201710707285.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种利用大豆制备咖啡饮料代替物的方法
- 下一篇：一种阿胶木瓜果脯
