[发明专利]一种拍拍饼及其制作方法在审
| 申请号： | 201710613710.5 | 申请日： | 2017-07-25 |
| 公开（公告）号： | CN107347962A | 公开（公告）日： | 2017-11-17 |
| 发明（设计）人： | 李正云 | 申请（专利权）人： | 李正云 |
| 主分类号： | A21D13/31 | 分类号： | A21D13/31;A21D13/38 |
| 代理公司： | 北京华仲龙腾专利代理事务所(普通合伙)11548 | 代理人： | 李静 |
| 地址： | 322100 浙江省金华*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种拍拍饼及其制作方法，包括面皮料、调料、配料和香料，所述面皮料包括纯面粉1000克、水600～700克，所述配料包括猪板油200～300克、猪瘦肉200～300克、青菜叶6～30克，所述调料包括味精5～20克、鸡精2～30克、麻辣鲜1～20克、白糖5～30克，所述香料包括蒜1～30克、香料粉1～30克；制成一种拍拍饼，其具有口味独特、成本低廉效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 拍拍 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种拍拍饼，其特征在于：包括面皮料、调料、配料和香料，所述面皮料包括纯面粉1000克、水600～700克，所述配料包括猪板油200～300克、猪瘦肉200～300克、青菜叶6～30克，所述调料包括味精5～20克、鸡精2～30克、麻辣鲜1～20克、白糖5～30克，所述香料包括蒜1～30克、香料粉1～30克。
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