[发明专利]一种西瓜酱的制作方法在审
| 申请号： | 201710604715.1 | 申请日： | 2017-07-24 |
| 公开（公告）号： | CN107319495A | 公开（公告）日： | 2017-11-07 |
| 发明（设计）人： | 张俊维 | 申请（专利权）人： | 张俊维 |
| 主分类号： | A23L27/60 | 分类号： | A23L27/60;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 714000 陕西省*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种西瓜酱的制作方法，不损失营养物质，而且口味纯正、营养丰富的西瓜酱的制作方法，其技术方案为选取成熟的普通西瓜，取出瓜瓤，放置备用，然后将瓜皮洗净，除去表层青皮，切成碎块，置入绞肉机中绞碎(绞板孔径5至8毫米)，将绞成粒状的皮肉及时加糖，并与瓜瓤、洋葱、柠檬酸、柠檬香精、柠檬黄色素一起蒸煮浓缩，置于自然环境中冷却30分钟后，即可食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 西瓜 制作方法 | ||
【主权项】：
一种西瓜酱的制作方法，其技术方案为：选取成熟的普通西瓜，取出瓜瓤，放置备用，然后将瓜皮洗净，除去表层青皮，切成碎块，置入绞肉机中绞碎(绞板孔径5至8毫米)，将绞成粒状的皮肉及时加糖，并与瓜瓤、洋葱、柠檬酸、柠檬香精、柠檬黄色素一起蒸煮浓缩。
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