[发明专利]一种坚果保存用干燥吸氧剂及其应用方法在审
| 申请号： | 201710593882.0 | 申请日： | 2017-07-20 |
| 公开（公告）号： | CN107568334A | 公开（公告）日： | 2018-01-12 |
| 发明（设计）人： | 王若梅;王之霖 | 申请（专利权）人： | 常州凯途纺织品有限公司 |
| 主分类号： | A23B9/20 | 分类号： | A23B9/20 |
| 代理公司： | 北京风雅颂专利代理有限公司11403 | 代理人： | 马骁 |
| 地址： | 213102 江苏省常州*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种坚果保存用干燥吸氧剂及其应用方法，属于食品保存技术领域。本发明利用新鲜植物块状根茎为原料制成浆液，随后过滤浆液，得到的滤液经洗涤抽滤得粗淀粉，再将滤渣洗涤干燥制得粗纤维，再用α‑淀粉酶酶解处理淀粉，并与微球硅胶在芭蕉芋淀粉酶解乳液中搅拌混合，在微球硅胶表面包覆一层淀粉纤维薄膜，再复合铁基合金粉末，本发明制备方法简单，制得的成品吸湿性好，吸湿速率高，吸氧速率高，吸湿能力得到较大提升，具有较高的实际应用价值和广阔的市场前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 坚果 保存 干燥 吸氧 及其 应用 方法 | ||
【主权项】：
一种坚果保存用干燥吸氧剂，包括95～99重量份淀粉基复合粉末和1～5重量份铁基合金粉末，其特征在于，所述淀粉基复合粉末为植物淀粉酶解乳液、植物粗纤维与微球硅胶复合制得。
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