[发明专利]一种分段夹心脆皮蛋卷在审
| 申请号： | 201710571685.9 | 申请日： | 2017-07-13 |
| 公开（公告）号： | CN107439999A | 公开（公告）日： | 2017-12-08 |
| 发明（设计）人： | 赵金鹏;徐岩;闫朝霞 | 申请（专利权）人： | 诸城市和生食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L15/10 | 分类号： | A23L15/10;A23P20/25 |
| 代理公司： | 潍坊正信致远知识产权代理有限公司37255 | 代理人： | 刘新子 |
| 地址： | 262200 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公布了一种分段夹心脆皮蛋卷，包括如下重量配比的原料制成低筋面粉240份、黄油200份、鸡蛋300份、柠檬汁50份、果酱200份、白糖100份、鲜奶100份、香草精3份、芝麻20份。本发明提供了一种口味多样的分段夹心脆皮蛋卷，夹心采用分段式灌装，并经过特殊处理，使分段灌装的果酱不易混合在一起，吃到不同长度时，蛋卷的口味不同，这样更好的满足了人们对口味多样化的要求，而且营养丰富，口感与营养达到了更好的结合，更符合现代人对健康美味食品的追求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 分段 夹心 脆皮 蛋卷 | ||
【主权项】：
一种分段夹心脆皮蛋卷，其特征在于，包括如下重量配比的原料制成：低筋面粉240份、黄油200份、鸡蛋300份、柠檬汁50份、果酱200份、白糖100份、鲜奶100份、香草精3份、芝麻20份。
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