[发明专利]一种虾青素产品的加工方法在审
| 申请号： | 201710562857.6 | 申请日： | 2017-07-11 |
| 公开（公告）号： | CN107467117A | 公开（公告）日： | 2017-12-15 |
| 发明（设计）人： | 周龙锡;张银兴 | 申请（专利权）人： | 浙江丰宇海洋生物制品有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/06 | 分类号： | A21D13/06;A21D13/24;A21D13/28;A21D2/08 |
| 代理公司： | 北京华仲龙腾专利代理事务所(普通合伙)11548 | 代理人： | 李静 |
| 地址： | 316000 浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种虾青素产品的加工方法，方法包括利用发夫酵母菌生产虾青素发酵液，再与全麦面粉混合制备虾青素圆饼，经巧克力涂层得虾青素产品。有益效果为制备的虾青素产品具有多种生理功效，在抗氧化性、抗肿瘤、预防癌症、增强免疫力、改善视力等方面都有一定的效果。能够中和吸烟过程中产生的尼古丁等有害物质，保护人体健康，味道恰到好处，不与吸烟的口感发生冲突，且有较长的保质期，应用价值大。工艺方法简单，产品质量稳定性好，价格低廉，具有良好的经济效益。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 虾青素 产品 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种虾青素产品的加工方法，其特征在于：所述方法包括利用发夫酵母菌生产虾青素发酵液，再与全麦面粉混合制备虾青素圆饼，经巧克力涂层得虾青素产品。
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