[发明专利]香料烟美拉德反应物显香成分分离制备烟草添加剂的方法及应用

摘要

本发明提供香料烟美拉德反应物显香成分分离制备烟草添加剂的方法及应用。所述烟草添加剂的制备方法是将香料烟切碎后，加入乙醇提取、过滤浓缩后得到香料烟浸膏，然后加入还原糖和氨基酸以不断搅拌进行美拉德反应，将反应物加入到分子蒸馏仪中进行I级蒸馏，保留沿真空腔壁流出的I级蒸馏液，继续进行第II级蒸馏得到显香物质，即为烟草添加剂。将此显香物质喷加到卷烟烟丝中，可以改善烟气质量，增加卷烟香气，使卷烟烟气丰富、甜润、透发醇和，抑刺减杂，并起到丰富烟香、增强烟气的润甜感等特点。

主权项

一种香料烟美拉德反应物显香成分分离制备烟草添加剂的方法，其特征在于具体步骤如下：a.将香料烟切碎后，按每克香料烟加入8～12mL乙醇的添加量向香料烟中加入浓度为50％的乙醇，在50～70℃环境下提取1～3h，过滤浓缩即为香料烟浸膏；b.将步骤a中所得的香料烟浸膏∶还原糖∶氨基酸以质量份比为1∶0.2～0.4∶0.1～0.3的比例混合后，在85℃～105℃的条件下，不断搅拌进行美拉德反应4～6小时，制得香料烟浸膏美拉德反应物；其中所述还原糖为葡萄糖或果糖，所述的氨基酸为脯氨酸、谷氨酸或丙氨酸；c.将步骤b中所得的香料烟浸膏美拉德反应物加入到分子蒸馏仪中进行I级蒸馏，设定分子蒸馏设备蒸馏温度为50℃～70℃，物料流速为1～2ml/min，刮膜转速为40～60r/min，真空度为20～30Pa，保留沿真空腔壁流出的I级蒸馏液；d.将步骤c中所得的I级蒸馏液在分子蒸馏仪器中继续进行第II级蒸馏得到轻组分和重组分，即为烟草添加剂；其中二级蒸馏设定蒸馏温度为65℃～80℃，物料流速1～3ml/min，刮膜转速为100～150r/min，真空度为15～20Pa。