[发明专利]自动清洗冰淇淋或酸奶设备的系统及方法

摘要

本发明提供一种自动清洗冰淇淋或酸奶设备的系统，其包括一液体容器，以储存原料；一冷冻圆筒通过一清洗通路连接于所述液体容器；一水箱以存放冲洗水来冲洗所述冷冻圆筒和所述清洗通路；一清洁剂箱以存放清洁剂来清洁和冲洗所述冷冻圆筒和所述清洗通路；一泵机被安装于所述清洗通路以旋转性地抽取所述原料，所述冲洗水或者所述清洁剂；以及一控制板适于控制一开/关和清洗。

主权项

自动清洗冰淇淋或酸奶设备的系统，其特征在于，包括：一液体容器，以储存至少一种原料以制作冰淇淋或酸奶；一冷冻圆筒；一分发装置；一管道，以连接所述液体容器于所述冷冻圆筒和连接所述冷冻圆筒于所述分发装置；以及一热交换装置，其适于对所述冷冻圆筒制冷以用所述冷冻圆筒中的所述原料来制作冰淇淋或酸奶，其中所述系统包括一冲洗液容纳装置和一控制模块，其中所述冲洗液容纳装置用于存放一冲洗水和一种或多种清洁剂中的至少一种，所述控制模块适于控制一开/关和清洗操作，其中所述冲洗水和所述清洁剂被可选择地抽取进入所述冷冻圆筒和所述管道，以清洁和冲洗所述冷冻圆筒和所述管道。