[发明专利]一种调味酱在审
| 申请号： | 201710402949.8 | 申请日： | 2017-05-31 |
| 公开（公告）号： | CN108968014A | 公开（公告）日： | 2018-12-11 |
| 发明（设计）人： | 王有春 | 申请（专利权）人： | 王有春 |
| 主分类号： | A23L27/60 | 分类号： | A23L27/60 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 210000 江苏省南京市*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种调味酱，由如下重量份数的原料配制而成：15～25份苹果酸、10～15份烤牛排佐料、3～5份番茄酱、5～8份谷氨酸、1～3份胡萝卜粉、1～2份鸡肉汁、1～2份洋葱粉、0.5份碳酸氢铵、1～2份氢化植物油、2～3份洋葱粉、3～5份辅料、0.5～1份牛肉汁、0.1～0.2份牛油、0.5份洋苏叶粉、0.5份百里香、0.01份过氧化钙以及0.5～1份氨基酸粉末。本发明方便面调味酱有效降低了方便面调味酱的油脂含量，将油脂含量由原来的35％减少到10％，有助于人体健康。 | ||
| 搜索关键词： | 调味酱 洋葱粉 方便面 碳酸氢铵 番茄酱 谷氨酸 氨基酸粉末 氢化植物油 过氧化钙 胡萝卜粉 人体健康 原料配制 重量份数 百里香 鸡肉汁 牛肉汁 苹果酸 牛排 牛油 苏叶 佐料 | ||
【主权项】：
1.一种调味酱，其特征在于：由如下重量份数的原料配制而成：15～25份苹果酸、10～15份烤牛排佐料、3～5份番茄酱、5～8份谷氨酸、1～3份胡萝卜粉、1～2份鸡肉汁、1～2份洋葱粉、0.5份碳酸氢铵、1～2份氢化植物油、2～3份洋葱粉、3～5份辅料、0.5～1份牛肉汁、0.1～0.2份牛油、0.5份洋苏叶粉、0.5份百里香、0.01份过氧化钙以及0.5～1份氨基酸粉末。
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