[发明专利]一种能改善饮后舒适度的葡萄酒及其制备方法在审
| 申请号： | 201710329023.0 | 申请日： | 2017-05-11 |
| 公开（公告）号： | CN107057903A | 公开（公告）日： | 2017-08-18 |
| 发明（设计）人： | 汪陈平;王磊;刘源才;刘胜华;殷涛;石莹莹;毛琼丽 | 申请（专利权）人： | 劲牌有限公司 |
| 主分类号： | C12G1/00 | 分类号： | C12G1/00;A61K36/815;A61P1/14;A61K31/05 |
| 代理公司： | 黄石市三益专利商标事务所42109 | 代理人： | 瞿晖 |
| 地址： | 435100 湖北*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种能改善饮后舒适度的葡萄酒，每升葡萄酒中包括以下组分葛根提取物、枸杞提取物、白藜芦醇提取物、原汁葡萄酒，所述葛根提取物中葛根素的含量≥40%，枸杞提取物中枸杞多糖的含量≥40%，白藜芦醇提取物中白藜芦醇的含量≥5%，所述配制后的葡萄酒中葛根素的含量为50‑300mg/L，枸杞多糖的含量为50‑1000mg/L，白藜芦醇的含量为10‑200mg/L；本发明制备的葡萄酒能改善饮后舒适度，酒体呈深紫红色，澄清，具有原酒应有的浆果香浓郁，协调优美，以及原酒应有的单宁味与结构感，余味悠长，与原葡萄酒无明显差异。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 改善 舒适 葡萄酒 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种能改善饮后舒适度的葡萄酒，其特征在于包括以下组分：葛根提取物 枸杞提取物白藜芦醇提取物 原汁葡萄酒；所述葛根提取物中葛根素的含量≥40%，枸杞提取物中枸杞多糖的含量≥40%，白藜芦醇提取物中白藜芦醇的含量≥5%，所述配制后的葡萄酒中葛根素的含量为50‑300mg/L，枸杞多糖的含量为50‑1000mg/L，白藜芦醇的含量为10‑200mg/L。
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