[发明专利]椒盐桃片及其制备方法在审
| 申请号： | 201710232817.5 | 申请日： | 2017-04-11 |
| 公开（公告）号： | CN106962780A | 公开（公告）日： | 2017-07-21 |
| 发明（设计）人： | 陈永刚 | 申请（专利权）人： | 重庆市合川区鑫蘘桃片有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/122 | 分类号： | A23L7/122;A23L7/104;A23L25/00 |
| 代理公司： | 北京超凡志成知识产权代理事务所(普通合伙)11371 | 代理人： | 齐云 |
| 地址： | 408400*** | 国省代码： | 重庆;85 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种椒盐桃片及其制备方法，涉及食品技术领域。本发明提供的一种椒盐桃片的制备方法，包括将桃仁与芝麻、食盐、花椒面混合得到芯料；将搅糖与经超微粉碎过的糯米粉混合，然后加入淀粉酶并进行按压制得面料；将面料分为第一面层和第二面层，使芯料保持在相对设置的第一面层与第二面层之间得到糕体，进行压制。采用超微粉碎技术与淀粉酶共同作用，有助于糯米在胃中的消化，增大桃片的销量，增加经济效益。本发明提出一种椒盐桃片，由上述椒盐桃片的制备方法制备而成。该椒盐桃片具有较高的营养价值，且易于人体的消化吸收，满足人们不同的需求。 | ||
| 搜索关键词： | 椒盐 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种椒盐桃片的制备方法，其特征在于，包括：将桃仁与芝麻、食盐、花椒面混合得到芯料；将搅糖与经超微粉碎的糯米粉混合，然后加入淀粉酶并进行按压制得面料；将所述面料分为第一面层和第二面层，使所述芯料保持在相对设置的所述第一面层与所述第二面层之间得到糕体，进行压制。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于重庆市合川区鑫蘘桃片有限公司，未经重庆市合川区鑫蘘桃片有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201710232817.5/，转载请声明来源钻瓜专利网。
