[发明专利]一种果蔬中2,4‑二氯苯氧乙酸残留检测方法

摘要

本发明利用表面增强拉曼光谱技术(SERS)快速检测果蔬中2,4‑二氯苯氧乙酸(2，4‑D)残留。采用柠檬酸三钠还原氯金酸的方法制备金溶胶；将含有2，4‑D的被测物溶液与金溶胶混合，采用便携式拉曼光谱仪进行拉曼光谱扫描，得到2，4‑D的表面增强拉曼图谱；2，4‑D的特征峰有1159cm‑1、838cm‑1、890cm‑1、718cm‑1、1256cm‑1、1308cm‑1、1445cm‑1、1591cm‑1；以特征峰838cm‑1的峰强定量检测2，4‑D含量。本发明利用SERS技术开发一种2，4‑D农药残留的快速、准确、便携、简单的检测方法，是适用于食品安全现场、实时、快速的筛查方法。

主权项

一种果蔬中2,4‑二氯苯氧乙酸残留检测方法，其特征在于：所述方法包括以下步骤：步骤一：纳米金溶胶的制备：采用柠檬酸三钠还原氯金酸的方法制备纳米金溶胶，将氯金酸水溶液加热至沸腾，迅速加入柠檬酸三钠溶液，继续搅拌加热，至颜色至酒红色得到合适粒径的纳米金溶胶；步骤二：标准溶液的配置：用甲醇水溶液将2,4‑二氯苯氧乙酸分别配置系列浓度梯度为20，15，10，5，2,1μg/mL，取上述溶液分别与步骤一中的金溶胶按1∶5的比例混合，进行拉曼光谱检测，得到各浓度梯度溶液的表面增强拉曼光谱图；根据2,4‑二氯苯氧乙酸的定性特征峰进行定性；以浓度为横坐标，2,4‑二氯苯氧乙酸的特征峰的峰高为纵坐标，制作对应的标准曲线用以定量分析；步骤三：仪器条件的设置：便携式拉曼光谱仪检测参数设定为785nm激光波长，200‑300mW激光功率，扫描波长为400‑1800cm‑1，积分时间5‑15s；步骤四：实际样品的表面增强拉曼光谱检测：取10g蔬菜或水果匀浆经过提取，离心，净化浓缩，定容至2mL，采用步骤三中的步骤，得到表面增强拉曼光谱图；根据对应的定性特征峰，判定实际样品中是否含有2,4‑二氯苯氧乙酸；根据步骤二得到的标准曲线，确定果疏中2,4‑二氯苯氧乙酸的含量。