[发明专利]一种柚子表皮干燥保鲜方法在审
申请号: | 201710186518.2 | 申请日: | 2017-03-24 |
公开(公告)号: | CN106720272A | 公开(公告)日: | 2017-05-31 |
发明(设计)人: | 赵慧军;方春 | 申请(专利权)人: | 合肥悦兰信息技术有限公司 |
主分类号: | A23B7/154 | 分类号: | A23B7/154;A23B7/16;A23B7/02 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 230000 安徽省合肥*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | 本发明提供一种柚子表皮干燥保鲜方法,涉及水果保鲜技术领域,将新鲜柚子用乙酸水溶液浸泡1.5min,乙酸水溶液的质量浓度为0.16%,将柚子取出,自然风干柚子表面,然后用塑料薄膜通过真空包装机进行真空包装,真空包装袋的内壁包覆一层半透膜,半透膜与真空包装袋之间填充有氧化钙粉,氧化钙粉的质量不超过柚子质量的0.13%,然后将真空包装的柚子送入42℃的恒温箱内,15min后取出,即可在常温下保存。本发明可以延长柚子的保存周期,并且保存陈本交底,便于装车运输,不需要使用价格昂贵的制冷系统。 | ||
搜索关键词: | 一种 柚子 表皮 干燥 保鲜 方法 | ||
【主权项】:
一种柚子表皮干燥保鲜方法,其特征在于:将新鲜柚子用乙酸水溶液浸泡1.5min,乙酸水溶液的质量浓度为0.16%,将柚子取出,自然风干柚子表面;然后再次浸泡在乙酸水溶液中2min,再取出,自然风干柚子表面;然后用塑料薄膜通过真空包装机进行真空包装,真空包装袋的内壁包覆一层半透膜,半透膜与真空包装袋之间填充有氧化钙粉,氧化钙粉的质量不超过柚子质量的0.13%,然后将真空包装的柚子送入42℃的恒温箱内,15min后取出,即可在常温下保存。
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