[发明专利]一种对酒精性肝损伤具有保护功能的保健食品

摘要

本发明公开了一种对酒精性肝损伤具有保护功能的保健食品，它属于保健食品技术领域。所述的保健食品包含以下质量分数成分：螺旋藻多糖 60%‑80%和五味子提取物20%‑40%，其中所述的螺旋藻多糖是从海水或淡水养殖螺旋藻中提取的多糖，其中所述的五味子提取物是五味子经水提所得物质，本发明将具有多种活性的螺旋藻多糖和对肝损害有显著疗效的五味子提取物配伍，能有效改善因大量摄入酒精而导致的肝损伤。同时本发明为纯天然植物提取物，是一种安全、可靠的保健食品。

主权项

1.一种对酒精性肝损伤具有保护功能的保健食品，其特征在于：所述的保健食品包含以下质量分数成分：螺旋藻多糖 60%‑80%和五味子提取物20%‑40%，其中所述的螺旋藻多糖是从海水或淡水养殖螺旋藻中提取的多糖，具体的提取步骤为：螺旋藻经冻融后，离心去除上清液，得到的固体物质，经乙醇索氏提取后的固体，加入藻泥干重10倍量水，在0.5‑5%中性蛋白酶，pH=7.0，35‑45℃条件下搅拌提取2‑5h，接着进行离心提取，离心条件为在4000rpm下离心处理15min，将离心所得的上清液减压浓缩至1/6体积后加入2‑5倍量95％乙醇，在3‑5℃下放置4‑12h进行过滤，过滤后，滤饼用无水乙醇洗1‑3次，烘干，即得螺旋藻多糖，其中所述的五味子提取物是五味子经水提所得物质，具体提取过程为将五味子以1:10的比例与水混合，在65‑70℃下提取5小时，去除沉淀后得五味子提取液，将五味子提取液经干燥后得五味子提取物固体。